Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Роскошный завтрак из простых продуктов — сладкая овсянка на молоке, с карамелизированными яблоками, изюмом и корицей. Приготовить такую овсяную кашу совсем несложно, а её нежный молочный вкус и приятный аромат способен поднять настроение даже самым хмурым утром!

Продукты

Хлопья овсяные быстрого приготовления — 150 г

Молоко — 250 мл

Вода — 250 мл

Яблоко — 1 шт. (100 г)

Сахар — ½ ст. ложки

Корица молотая — ½ ч. ложки

Соль — 1 щепотка

Изюм — 50 г

*

Для яблок в карамельном соусе:

Яблоки — 2 шт. (200 г)

Сахар — 3 ст. ложки

Корица молотая — ½ ч. ложки

Масло сливочное — 30 г

Пошаговый фото рецепт

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Подготовить продукты по списку.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Яблоки очистить от кожуры. Из двух яблок вырезать сердцевину, удалить семенные коробки. Нарезать яблочную мякоть дольками.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

В сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Выложить яблочные дольки в сковороду.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Жарить яблочные дольки примерно 3 минуты.
Затем перевернуть и жарить ещё примерно 1-2 минуты.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Убавить огонь до минимума. Всыпать сахар (3 ст. ложки) и корицу (½ ч. ложки).

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Перемешать и готовить на минимальном огне примерно 5 минут, до расплавления сахара. Затем снять сковороду с огня и отставить в сторону.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Приготовить овсяную кашу.
Оставшееся яблоко натереть на мелкой тёрке.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

В кастрюле или сотейнике соединить овсяные хлопья, натёртое яблоко, оставшийся сахар (½ ст. ложки), изюм и оставшуюся корицу (½ ч. ложки).

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Добавить молоко и воду. Перемешать, поставить на средний нагрев и довести до кипения.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Затем убавить огонь до минимума и, помешивая, варить примерно 3-5 минут, до мягкости хлопьев.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Разложить готовую овсяную кашу по тарелкам.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Сверху выложить яблоки и полить карамельным соусом.

Овсянка на молоке, с изюмом, яблоками и корицей

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий