Пицца «Пока часы 12 бьют»

-->

Пицца из песочного теста, с куриной грудкой, колбасой и сыром. Оригинальная идея подачи пиццы в виде часов. Нарисовать циферки можно на чем угодно, это уже зависит от вашей фантазии.

Продукты (на 8 порций)

Сметана — 4 ст. л.

Майонез — 4 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Мука

Сода — ½ ч. л.

Уксус (погасить соду)

Для начинки:

Куриная грудка (вареная) — 100 г

Колбаса — 15 кружков

Сыр твёрдых сортов — 150 г

Майонез — 3 ст. л.

Томатная паста — 3-4 ст. л.

1. Замесить тесто. Тесто для пиццы подойдет любое. Я делала песочное. В миске смешать майонез, сметану, яйцо и соду (погасить уксусом). Добавить муки, сколько войдет, чтобы тесто не прилипало к рукам.

2. Тесто раскатать, посыпать мукой противень и выложить основу пиццы.

3. Смешать 4 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. майонеза. Намазать соусом пиццу. На крупной терке сверху равномерно натереть половину сыра (75 г).

4. Порезать тонко куриную грудку и выложить следующим слоем.

5. Натереть оставшийся твердый сыр.

6. Теперь приступить к украшению. Выложить в виде циферблата колбасные кружочки и вырезать стрелки. Отправить в духовку на 20 минут (t=200°C). За 5 минут до готовности температуру увеличить до 250°С, чтобы пицца хорошо зарумянилась.

7. Достать пиццу из духовки и майонезом нарисовать цифры.

Готово! Подавать горячей!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий