Пицца «Raccolto»

-->

Пицца с 8-ю начинками...

Продукты (на 6 порций)

Мука — 400 г

Теплая вода — 250 мл

Дрожжи живые («KRON JAST») — ¼ уп.

Соль — 1 ч.л.

Сахар — 1 ч.л.

Масло оливковое — 1 ст.л.

Помидоры — 5-6 шт.

Приправа из трав — 2 ч.л.

или базилик свежий

Лук красный — 1-2 шт.

Шампиньоны — 100 г

Паприка — 1-2 шт.

Оливки — 100 г

Ветчина — 150 г

Сыр — 200 г

Пошаговый фото рецепт

Пицца «Raccolto»

Пицца "Raccolto"

Для теста Вам понадобятся: мука, теплая вода, живые дрожжи, соль, сахар, оливковое масло.

Пицца "Raccolto"

Затем бросаем в блендер помидоры, соль, сахар и травы.

Пицца "Raccolto"

Приправа из трав. Но лучше свежий базилик.

Пицца "Raccolto"

Получается вот такая паста из помидоров.

Пицца "Raccolto"

Измельченный красный лук.

Пицца "Raccolto"

Нарезанные шампиньоны. Их продают упаковками, поэтому одной хватит, и на яичницу еще останется)))

Пицца "Raccolto"

Томаты, нарезанные кружками)

Пицца "Raccolto"

Сладкий перец (паприка).
Желательно оранжевая.

Пицца "Raccolto"

Нарезанные кружочками оливки.

Пицца "Raccolto"

Ветчина.

Пицца "Raccolto"

Ну и, конечно, сыр)

Пицца "Raccolto"

У меня в итоге получилось так.

Пицца "Raccolto"

!!! Под тесто положите пергамент.
Потом выкладываем все на тесто.

САМОЕ ГЛАВНОЕ!!! В начале распределить пасту из томатов, потом сыр!!!
Потом все остальное, на ваше усмотрение...)

Пицца "Raccolto"

Потом выпекаем до готовности 15-20 мин.

Пицца "Raccolto"

Приятного аппетита!)

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий