Салат с куриным филе и черемшой

Легкий весенний салатик с куриным филе, черемшой, свежим огурчиком и яйцами.

Продукты

Филе куриное (грудка) — 0,5 шт.

Огурец свежий (крупный) — 1 шт.

Сыр твердый — 100 г

Черемша — 8-10 стеблей

Кинза или петрушка — ½ пучка

Оливки фаршированные лимоном/анчоусами — 50 г

Яйца вареные — 2 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Сок лимонный — 1 ст. л.

Масло оливковое — 3-4 ст. л.

Пошаговый фото рецепт

Салат с куриным филе и черемшой

Салат с куриным филе и черемшой

Как приготовить салат с куриным филе и черемшой:

Я купила готовое жареное на гриле куриное филе, если вы такого не найдете, то приобретите сырое и обжарьте на гриле или на сковороде (не забудьте посолить и поперчить).
Итак, остывшее филе порежьте небольшими кусочками.

Салат с куриным филе и черемшой

Сыр также порежьте мелкими кубиками.

Салат с куриным филе и черемшой

Свежий огурчик порубите тонкими пластинками.

Салат с куриным филе и черемшой

Черемшу мелко нарежьте.

Салат с куриным филе и черемшой

Смешайте филе, сыр, огурчик, черемшу и листочки кинзы или петрушки. Полейте лимонным соком и оливковым маслом. Посолите и поперчите. Перемешайте.
Салат с куриным филе и черемшой готов.

Салат с куриным филе и черемшой

Подавайте салат с куриным филе и черемшой на двух порционных тарелках. Посыпьте салат резаными оливками. Украсьте салат с куриным филе и черемшой яйцами, разрезанными на 4 части. При желании можете посыпать салат черным молотым перцем.

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий