Самая вкусная домашняя пицца

-->

Рецепт самой вкусной домашней пиццы, которая готовится быстро и просто. Минимум ингредиентов = великолепный результат, простые рецепты выпечки с фото всегда пригодятся!

Продукты (на 10 порций)

Для теста:

Мука пшеничная — 500 г (или сколько возьмет тесто)

Дрожжи сухие — 6 г

Сахар — 1 ст. л.

Соль

Вода теплая — 100 мл

Масло растительное — 5 ст. л.

Для соуса:

Кетчуп — 1 упаковка

(или томатная паста)

Лук репчатый — 1 шт.

Соль

Перец черный

Специи (прованские травы, базилик)

Вода теплая

Для начинки (в нашем случае):

Сосиски

Бекон

Шампиньоны

Перец болгарский

Сыр твердый (российский)

Сыр моцарелла

Видео рецепт

Самая вкусная домашняя пицца

Пошаговый фото рецепт

Самая вкусная домашняя пицца

Самая вкусная домашняя пицца

Подготовить ингредиенты для домашней пиццы.

Самая вкусная домашняя пицца

Развести дрожжи в теплой воде с добавлением сахара.

Самая вкусная домашняя пицца

Замесить тесто с добавлением растительного масла.

Самая вкусная домашняя пицца

Смазать тесто растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить подниматься в теплом месте.

Самая вкусная домашняя пицца

Тем временем приготовить соус. Для этого нарезать лук кубиком и обжарить на сковороде до прозрачности.

Самая вкусная домашняя пицца

Добавить к луку кетчуп или томатную пасту. Добавить соль, перец, специи по вкусу. Тушить 10 минут.

Самая вкусная домашняя пицца

Подготовить начинку (начинка для пиццы может быть любая). Нарезать лук (полукольцами), перец (соломкой), грибы, сосиски, бекон или любое мясо.

Самая вкусная домашняя пицца

Натереть сыр.

Самая вкусная домашняя пицца

Бекон (подчеревок) обжарить на сухой сковороде.

Самая вкусная домашняя пицца

Разбавить кетчуп с луком водой до состояния соуса. Потушить соус еще 5 минут.

Самая вкусная домашняя пицца

Снять соус с огня и перебить блендером.

Самая вкусная домашняя пицца

Обмять тесто, которое должно было увеличиться в 2-3 раза.
Раскатать тонко тесто, переложить на противень.

Самая вкусная домашняя пицца

Собрать пиццу: смазать тесто приготовленным соусом и выложить всю начинку, кроме сыра.
Отправить домашнюю пиццу в разогретую духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.

Самая вкусная домашняя пицца

Достать пиццу из духовки и присыпать сыром. Запекать до готовности.

Самая вкусная домашняя пицца

Вот и все! Самая вкусная домашняя пицца готова!
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com



Добавить комментарий