Плавленый сырок «Любимый»

Плавленый сырок "Любимый"

Советую приготовить домашний плавленый сыр. Рецепт очень простой, но очень вкусный. Попробуйте его, и Вы больше никогда не пойдете за ним в магазин.

Ингредиенты для «Плавленый сырок "Любимый"»:

  • Творог (жирный) — 500 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Масло сливочное (+50гр для жарки грибов) — 100 г
  • Соль (без горки) — 1 ч. л.
  • Сода (без горки) — 1 ч. л.
  • Шампиньоны — 200 г
  • Зелень (укроп) — 0,5 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1542.5 ккал белки
114 г жиры
111.5 г углеводы
21.2 г Порции ккал
257.1 ккал белки
19 г жиры
18.6 г углеводы
3.5 г 100 г блюда ккал
160.7 ккал белки
11.9 г жиры
11.6 г углеводы
2.2 г

Рецепт «Плавленый сырок "Любимый"»:

Грибы нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле до полного испарения жидкости. Смешать творог, яйца, масло сливочное, сметану, соль, соду и взбить погружным блендером в однородную массу.
Поставить на водяную баню, постоянно помешивая довести до жидкого состояния. Снять с огня и добавить грибы и измельченную зелень, перемешать и разлить в формы. Хранить в холодильнике.

povarenok.ru



Добавить комментарий